В области Жетісу современный экспортоориентированный пчеловодческий комплекс производит 21 вид натуральной продукции с возможностью увеличения производственной мощности до 1,5 тысячи банок в час. А в перспективе предприниматели планируют развивать апитерапию и оздоровительный туризм, используя уникальное сочетание природной горной среды и возможностей пчеловодческого комплекса, – сообщает пресс-служба акима области Жетісу.
Сегодня в Жетісу зарегистрировано больше 11 тысяч пчелиных семей. Особенно активно пчеловодство развивается в Коксуском, Панфиловском и Алакольском районах, где природные условия наиболее благоприятны. Теперь это направление будет активно развиваться и в городе Текели.
Как сообщил один из основателей компании «Kausar Shifa kz» Сунгат Райымбек, на пасеке в предгорьях Текели установлено порядка 300 ульев. А рядом с пасекой расположена собственная лаборатория, где после качки исследуются свойства меда. Затем сырье направляется в производственный цех компании в Талдыкоргане, где собранный мед после переработки смешивают с натуральными растительными экстрактами, получая после этого не просто вкусную, но и полезную продукцию. Таким образом, предприниматели запустили полный цикл производства.
– Текелийские горы имеют богатый растительный покров. Поэтому в этой же местности мы собираем лекарственные травы, цветы, ягоды и фрукты. Мед и плодово-травяной сбор мы используем как сырье для будущей продукции. Мед разливается по стеклянным банкам и выстаивается определенное время, чтобы вышла вся влага. Растительный сбор проходит аппаратную очистку от ненужных элементов. После все поступает в аппарат для дистилляции, где в конечном итоге выводятся чистый гидролат и эфирное масло. Затем идет соединение пчелиного нектара и полученных растительных компонентов, – говорит Сунгат Райымбек, знакомя с технологическим процессом.
После переработки готовая продукция разливается в стеклянную тару весом 200 грамм. Для этого в цехе установлены две линии – для малого и большого объемов. Сегодня работает меньшая из них. Но, по словам руководителя компании, есть возможность выпускать 1,5 тысячи банок в час. С прошлого года здесь произвели 600 килограммов меда, а в настоящее время компания производит 21 вид натуральной продукции.
– К примеру, если на маркировке банки написано «Душица», то данный вид меда выступает как натуральное желчегонное и мочегонное средство, «Зизифора» – средством для комплексной терапии и профилактики инфарктов и инсультов, «Иссоп» оказывает антисептический и противовоспалительный эффект. При этом надо помнить, что данный продукт не является лекарством, а натуральным общеукрепляющим продуктом, предназначенным для восполнения дефицита полезных веществ и поддержки защитных сил организма и принимать его необходимо 1-2 раза в день, а не как обычный мед к чаю, – отмечает С. Райымбек.
На сегодня на предприятии работают 25 человек. Один из сотрудников – пасечник Акан Жуматаев, для которого уход за пчелами – не просто ежедневная работа, а любимое и интересное дело.
– Климат гор Текели весьма благоприятен для пчел. Здесь разнотравье, поэтому пчелиные сеиьи развиваются быстрее. Сам я слежу за состоянием пчелиных семей, защищаем их от различных заболеваний. Благодаря постоянному и правильному уходу с весны до осени собираем мед 3 раза. У пчел можно многому научиться. Они невероятно трудолюбивы и усердны. К примеру, говорят, чтобы собрать килограмм меда пчелам нужно посетить около 4 миллионов цветов, а это огромные усилия и тысячи километров полетов, – говорит пасечник.
По словам Сунгата Хайроллаулы, в долгосрочных планах компании предусмотрено увеличение количества ульев для пчел и расширение производства. Также предприятие планирует выйти на международный уровень.
– В мае этого года мы приняли участие в международной выставке, прошедшей в Китае, где представили свою продукцию. В настоящее время ведется работа по оформлению необходимых документов для выхода продукции на китайский рынок. Проявлен интерес к продукции и со стороны Малайзии. Также хотим уделить вниимание развитию апитерапии и оздоровительного туризма. Думаю, что сочетание природной среды и возможностей пчеловодческого комплекса в будущем позволит создать новые туристические и оздоровительные услуги в области Жетісу, – резюмирует предприниматель.
Стоит отметить, поддержку пчеловодству государство оказывает через различные механизмы финансирования. Так, по программе «Ауыл аманаты» в регионе уже одобрено пять проектов, на реализацию которых выделено 36,6 млн теңге. Еще два проекта, которые в перспективе получат финансовую поддержку, находятся на рассмотрении. Таким образом, в регионе продолжает успешно развиваться пчеловодство, направленное на производство натурального меда и других продуктов пчеловодства.
Пресс-служба акима области Жетісу
Фотограф: Канат Умиралинов
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/zhetysu-tekeli/press/news/details/1279059?lang=ru
Добавить комментарий