-
СОБЛЮДАЙТЕ ПРАВИЛА ГИГИЕНЫ:
– тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения уборной;
– мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень перед употреблением под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей еще и кипяченой водой;
– соблюдайте правила гигиены в домашних условиях при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся; сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно;
– для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками для предотвращения инфекционных заболеваний.ГОТОВЬТЕ ПИЩУ БЕЗОПАСНО:
– не занимайтесь приготовлением пищи для гостей и семьи, если вы чувствуете себя плохо, имеете повышенную температуру, расстройство стула, тошноту, боли в животе;
– не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня;
– прожаривайте и пропаривайте продукты тщательно, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;
– не храните остатки блюд более суток, особенно салаты и изделия из рубленного мяса;
– храните пирожные, торты с кремом в холодильнике.БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ ПРИ ПОКУПКЕ ЕДЫ:
– покупайте еду там, где проверяют ее приготовление, особенно это касается мяса и рыбы.
– внимательно читайте сроки изготовления и годности продуктов, визуально и на запах проверяйте качество продукта. Не употребляйте в пищу подгнившие и заплесневелые продукты, особенно пораженные черной плесенью.
– не используйте продукты с ароматизаторами, усилителями вкуса, красителями и прочими химическими добавками для питания детей;
– используйте кипяченую или бутилированную воду для питья.
Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать пищевых отравлений не только в летний период, но и в любое время года.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-vko/press/news/details/1247579?lang=ru
Добавить комментарий