Как правильно выбирать клубнику в шоколаде?

Клубника в шоколаде относится к скоропортящимся кондитерским изделиям с высоким содержанием сахара и жира, что создаёт благоприятные условия для размножения микроорганизмов. Поэтому при выборе важно учитывать не только внешний вид, но и условия хранения.

При покупке обязательно проверяйте наличие даты изготовления и срока годности, соблюдение условий хранения (температура, влажность), целостность упаковки и условия товарного соседства.

Изделия не должны быть слипшимися, растаявшими, деформированными или содержать посторонние включения.

Срок годности клубники в шоколаде обычно не превышает 1–2 суток. Хранить её необходимо в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C.

Рекомендуется отдавать предпочтение наборам без скоропортящихся компонентов (кремовых изделий, молочных десертов, йогуртов), а также продукции с минимальным содержанием пищевых добавок, консервантов и гидрогенизированных жиров.

Не допускается продажа продукции без маркировки, информации для потребителя на казахском и русском языках и документов, подтверждающих качество и безопасность.

Воздержитесь от покупки обезличенной продукции — это может быть небезопасно.

Покупайте кондитерские изделия только в местах организованной торговли и обращайте внимание прежде всего на состав, а не на внешний вид упаковки.

В случае выявления некачественной продукции вы можете обратиться в органы санитарно-эпидемиологического контроля.