Согласно требованиям технических регламентов (техрегламентов), безопасным считается продукт, который при обычных условиях использования не причиняет вреда жизни и здоровью человека, имуществу и окружающей среде.
Основные критерии определения безопасности продукта по техрегламенту:
1. Соответствие обязательным требованиям технических регламентов
Продукт должен соответствовать установленным требованиям технических регламентов, которые регулируют:
• показатели безопасности;
• допустимые уровни вредных веществ;
• требования к производству и обращению продукции;
• требования к упаковке и маркировке.
2. Подтверждение соответствия
Безопасность продукции подтверждается процедурами оценки соответствия. К ним относятся:
• сертификация продукции;
• декларирование соответствия.
После прохождения этих процедур продукция может маркироваться знаком обращения на рынке ЕАЭС – ЕАС(знак соответствия Евразийского экономического союза).
3. Санитарно-гигиеническая безопасность
Продукт должен соответствовать санитарным и гигиеническим нормам. Это означает, что:
• содержание токсичных элементов не превышает допустимых уровней;
• отсутствуют опасные микроорганизмы;
• контролируется содержание пестицидов, нитратов, антибиотиков и других загрязнителей;
• соблюдаются требования по радиационной безопасности.
4. Безопасность сырья и материалов
Сырье, используемое при производстве продукции, должно:
• быть безопасным для здоровья человека;
• соответствовать установленным стандартам качества;
• проходить контроль на этапе производства.
5. Правильная и достоверная маркировка
Маркировка продукции должна содержать полную и достоверную информацию для потребителя:
• наименование продукции;
• состав;
• массу или объем;
• дату изготовления;
• срок годности;
• условия хранения;
• сведения о производителе;
• рекомендации по использованию (если необходимо).
6. Безопасность процессов производства
Производство продукции должно осуществляться с соблюдением:
• технологических требований;
• санитарных норм;
• правил гигиены и контроля качества;
• системы производственного контроля.
7. Безопасность при хранении и транспортировке
Во время хранения и перевозки должны соблюдаться условия, предотвращающие:
• порчу продукции;
• загрязнение;
• изменение свойств продукта.
8. Отсутствие недопустимого риска
Даже при длительном использовании или употреблении продукт не должен:
• причинять вред здоровью человека;
• вызывать отравления или заболевания;
• наносить вред окружающей среде.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-vko/press/news/details/1191392?lang=kk
Добавить комментарий