Специализированная пищевая продукция. Что важно знать потребителю!

Наверняка, каждый из нас слышал о специализированной пищевой продукции. А, что такое специализированная пищевая продукция? Давайте, разберемся!

Специализированная пищевая продукция – пищевая продукция, для которой установлены требования к содержанию всех веществ и компонентов и (или) изменено их содержание и (или) соотношение относительно естественного их содержания в такой пищевой продукции, либо в состав включены не присутствующие изначально вещества или компоненты (кроме пищевых добавок и ароматизаторов) и (или) изготовитель заявляет об их лечебных и (или) профилактических свойствах, и которая предназначена для целей безопасного употребления этой пищевой продукции отдельными категориями людей.

К специализированной пищевой продукции относится:

1) пищевая продукция для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;

2) пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;

3) минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм³ или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;

4) пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;

5) биологически активные добавки к пище (БАД).

Согласно действующему законодательству Евразийского экономического союза специализированная пищевая продукция подлежит государственной регистрации. Документом подтверждающим безопасность продукции является Свидетельство о государственной регистрации.

Наличие свидетельства о государственной регистрации можно проверить в Едином реестре свидетельств о государственной регистрации на официальном сайте Евразийской экномической комисии (https://eec.eaeunion.org).

Уважаемые потребители! В настоящее время в средствах массовой информации, в том числе через социальные сети реализуют большой ассортимент специализированной пищевой продукции. В этой связи, рекомендуем Вам приобретать такую продукцию в специализированных магазинах.

Перед ее покупкой в обязательном порядке требуйте у продавцов документ, подтверждающий безопасность, т.е. свидетельство о государственной регистрации.

Обратите внимание на маркировку продукции. Она в обязательном порядке должна быть на государственном и русском языках, четкой, понятной и не вводить в заблуждение. В маркировке должны быть сведения, предусмотренные для пищевой продукции: наименование, состав, количество, дата изготовления и срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, сведения о наличии ГМО, знак ЕАС.

Кроме того, маркировка отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания должна содержать сведения:

– о назначении продукции, категории лиц, для которых они предназначены и (или) сведения об изменении состава такой продукции, рекомендации по их использованию.

– инструкция по хранению после вскрытия упаковки. Если продукцию нельзя хранить после открытия упаковки, или нельзя хранить в упаковке после открытия, об этом должно содержаться соответствующее предостережение.

В дополнение ко всем указаниям по маркировке, касающимся диетической продукции с низким содержанием натрия (за исключением заменителей соли как таковых), должны выполняться следующие особые указания по маркировке:

– при наличии заменителей должно быть указано наличие заменителей соли;

– при добавлении заменителя соли, полностью или частично состоящего из соли калия, должно быть суммарное содержание калия, выраженное в миллиграммах катиона на 100 грамм продукции.

Заменители соли должны называться «заменителем соли с низким содержанием натрия» или «диетическая соль с низким содержанием натрия». На маркировке заменителей соли должен содержаться полный список ингредиентов, а также содержание катионов (натрия, калия, кальция, магния, аммония и холина) на 100 грамм массы смеси заменителей.

В маркировке пищевой продукции для питания спортсменов должно быть указано: «специализированная пищевая продукция для питания спортсменов». На потребительскую упаковку дополнительно выносятся сведения о пищевой и энергетической ценности продукции, доля от физиологической потребности; рекомендуемые дозировки, способы приготовления (при необходимости), условия и длительность применения.

Соблюдение этих несложных рекомендаций, позволит Вам приобрести безопасную продукцию!