Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным организациям
Деятельность дошкольных организаций регламентируется санитарными правилами, утвержденными приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан № ҚР ДСМ-59 от 9 июля 2021 года «Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным организациям и домам ребенка».
Данные требования направлены на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, профилактику инфекционных и паразитарных заболеваний, а также создание безопасных и благоприятных условий пребывания и развития детей.
Санитарные правила устанавливают требования к следующим направлениям деятельности дошкольных организаций:
Требования к территории и зданиям: соответствие земельного участка санитарным нормам (ограждение, функциональное зонирование, благоустройство территории); наличие безопасных игровых площадок; соблюдение нормативов площади помещений на одного ребенка. Инженерные системы и санитарно-техническое обеспечение: водоснабжение и водоотведение; теплоснабжение; естественное и искусственное освещение; системы вентиляции и кондиционирования. Содержание и санитарное состояние помещений: проведение ежедневной влажной уборки с применением разрешённых моющих и дезинфицирующих средств; контроль температурного режима и кратности проветривания помещений; обеспечение условий для соблюдения детьми и персоналом правил личной гигиены.
При эксплуатации объектов не допускается проведение капитального и текущего ремонта в период функционирования организации, за исключением работ по устранению аварийных ситуаций.
Требования к организации воспитательного процесса и условиям пребывания детей: соблюдение санитарных требований к условиям воспитания и обучения; обеспечение безопасных условий пребывания и проживания детей (для организаций с круглосуточным пребыванием); соблюдение режима дня и гигиенических требований.
Требования к организации питания:
Одним из ключевых направлений санитарного контроля является организация питания детей. В дошкольных организациях должны соблюдаться: условия хранения пищевой продукции; правила товарного соседства; сроки годности продуктов; технология приготовления блюд; санитарные требования к оборудованию и инвентарю пищеблоков. Питание детей должно быть сбалансированным и соответствовать физиологическим потребностям организма по калорийности и пищевой ценности. Контроль качества и безопасности пищевой продукции осуществляется на всех этапах — от приёма сырья до выдачи готовых блюд.
В организации питания применяется утвержденный Стандарт питания, направленный на обеспечение физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии, а также на соблюдение принципов рационального и сбалансированного питания.
Требования к производственному контролю и персоналу: Санитарные правила предусматривают: организацию производственного контроля; соблюдение условий труда и бытового обслуживания персонала; проведение обязательных медицинских осмотров работников; обеспечение медицинского обслуживания детей.
Отдельные требования также установлены для дошкольных организаций вместимостью до трех групп.
Соблюдение санитарных правил является обязательным для всех дошкольных организаций независимо от формы собственности и направлено на обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности, сохранение здоровья детей и создание благоприятных условий для их полноценного развития.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-pavlodar/press/news/details/1184500?lang=kk
Добавить комментарий