Пайдалы және дұрыс тамақтану – бұл өзіңізді өзгертуге, жаңа пайдалы дағды үйренуге, сымбатты болуға және өмір жасыңызды ұзартуға көмектесетін бірқатар ережелер.
Бүгінгі таңда дұрыс тамақтанудың екі негізгі қағидасы анықталды.
Бірінші қағидат: тәулік рационының энергетикалық құндылығы (құнарлылығы) адамның күнделікті энергия жұмсауына сәйкес келуі тиіс.
Есте сақтау маңызды! Тамақтағы калория мөлшері біз тұтынатын энергия мөлшеріне сәйкес келуі керек. Адамның энергиясы дене қызуын ұстап тұруға, барлық физиологиялық функциялар мен биохимиялық процестерді орындауға, бұлшықеттердің механикалық жұмысын атқаруға, сондай-ақ тағамды қорытуға және сіңіруге жұмсалады.
Күнделікті рационды жоспарлау кезінде нені ескеру керек?
Тамақты дұрыс тұтыну бойынша ұсыныстардысызба түрде «дұрыс тамақтану пирамидасы» түрінде ұсынуға болады:
– пирамиданың төменгі (үлкен) бөлігіндерацион 40%-дықұрайтын астық өнімдері орналасқан, олар ағзаны қажетті мөлшерде – ақуызбен, талшықпен, минералмен, дәруменмен, көмірсулармен қамтамасыз етеді;
– олардың үстінде-көкөніс, жеміс пен жидек-35%-бұл дәрумен, минерал, талшық;
– пирамиданың келесі (кіші) бөлігі сүт өнімдеріне, сондай-ақ ет, балық, жұмыртқаға 20% бөлінеді, бұл ақуыздардың, майлардың, көмірсулардың, минералдардың, витаминдердің қажетті жеткізілуін қамтамасыз етеді;
– пирамиданың жоғарғы және тар бөлігіне майлар, тәттілер, қант кіреді, оларды жемесек болмайды, бірақ рационда 5%–бен ғанашектеледі.
Екінші қағида: әр адамның күнделікті рационының химиялық құрамы оның күнделікті физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкес келуі керек.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/dsek-ulytau/press/news/details/1183142?lang=kk
Добавить комментарий Отменить ответ