25 февраля 2026 года санитарными врачами Управления санитарно-гигиенического мониторинга филиала РГП на ПХВ «Национальный центр общественного здравоохранения» Министерства здравоохранения Республики Казахстан Абдижаббаровой К.Х. и Амировой А.А. проведен обучающий семинар со специалистами территориальных Управлений санитарно-эпидемиологического контроля Костанайской области по вопросам соблюдения Стандарта питания в организациях образования и проведения расследований при групповых пищевых отравлениях на объектах питания. Разъяснены основные принципы Стандарта питания, формы организации питания, требования к оснащению пищеблоков технологическим и холодильным оборудованием, к качеству и безопасности пищевых продуктов, к правилам хранения и транспортировки пищевой продукции. Основные требования по рассчету индекса несъедаемости и мер профилактики пищевых отравлений.
На все вопросы даны исчерпывающие ответы.
Шегебаева К.А. – главный специалист департамента
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-kostanay/press/news/details/1170189?lang=kk
Добавить комментарий