Для предупреждения пищевых отравлений напомним основные меры профилактики:
– Выбирайте безопасные пищевые продукты. Особенно опасно покупать пищевые продукты в местах несанкционированной торговли. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок.
– Приготавливайте тщательно пищу. Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. При правильно проведенной термической обработке бактерии, как правило, погибают.
– Ешьте пищу сразу после приготовления. Чем дольше она хранится, тем больше риск получить пищевое отравление.
– Храните правильно пищевые продукты. Не допускайте совместного хранения сырой и готовой продукции.
– Мойте тщательно руки перед приготовлением еды.
– Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных.
– Используйте чистую воду. Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи.
– Мойте тщательно (желательно кипяченой водой) фрукты, ягоды и овощи перед употреблением в пищу для удаления остатков почвы, которая содержит опасные бактерии.
Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, уберечься от пищевых отравлений и заболеваний острыми кишечными инфекциями.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-pavlodar/press/news/details/1161109?lang=kk
Добавить комментарий