Специалистами отдела контроля за объектами питания департамента санитарно-эпидемиологического контроля Жамбылской области для специалистов территориальных управлений организован и проведен семинар в режиме ZOOM на тему «Обеспечение проведения профилактического контроля без посещения объектов общественного питания и производства пищевой продукции, не представивших отчеты производственного контроля».
В ходе семинара были озвучены требования приказов Министра здравоохранения Республики Казахстан от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16 «Об утверждении Cанитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания», Министра здравоохранения Республики Казахстан от 28 апреля 2021 года № ҚР ДСМ-36 «Об утверждении Санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции», Министра здравоохранения Республики Казахстан от 01.03.2023 года № 130 «О некоторых вопросах представления сведений о чрезвычайных ситуациях в области общественного здравоохранения», Министра здравоохранения Республики Казахстан от 30 декабря 2020 года № ҚР ДСМ-336/2020 «О некоторых вопросах оказания государственных услуг в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения».
Кроме того, на повестке дня были разъяснены вопросы группового обследования пищевых отравлений, каковы основные симптомы пищевых отравлений, наиболее распространенные виды, меры профилактики.
По итогам семинара были обсуждены вопросы и даны рекомендации по содержанию порядка санитарно-эпидемиологического расследования пищевых отравлений, порядку проведения проверок, регистрации и учета, правилам отбора проб и доставки их в лабораторию, а также обеспечению санитарно-эпидемиологического надзора.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-zhambyl/press/news/details/1151943?lang=kk
Добавить комментарий Отменить ответ