В своем выступлении заместитель руководителя ведомства Сауле Садвакасова отметила, что с 1 сентября 2025 года вступает в силу новый Стандарт питания в организациях образования. При его разработке учтены современные международные требования к здоровому питанию, направленные на обеспечение детей безопасными, качественными и сбалансированными продуктами.
Основными преимуществами Стандарта являются, снижение потребления соли, сахара и жиров, увеличение в рационе овощей и фруктов, а также исключение из меню ненатуральных продуктов питания. В частности, сахаросодержащие напитки и соки заменены на негазированную воду, молоко, кисломолочные напитки, фруктовые чаи, компоты и фруктово-ягодные напитки с низким содержанием сахара, прошедшие термическую обработку.
В документе также предусмотрены рекомендации по организации питания для детей с особыми диетическими потребностями и требования для малокомплектных школ, где отсутствуют пищеблоки.
На семинаре также были рассмотрены вопросы профилактики пищевых отравлений и соблюдения санитарно-эпидемиологических требований.
В завершении Сауле Садвакасова отметила, что внедрение нового Стандарта школьного питания позволит обеспечить школьников более качественными и полезными продуктами, что станет важным шагом к формированию здорового образа жизни у детей.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-akmolinsk/press/news/details/1058660?lang=kk
Добавить комментарий