Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля Костанайской области при участии региональной Палаты предпринимателей Костанайской области НПП РК «Атамекен» проведен семинар-совещание по вопросам соблюдению требований законодательства РК в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактике пищевых отравлений и кишечной инфекции на объектах общественного питания в офлайн-режиме для субъектов частного предпринимательства сферы услуг общественного питания.
В ходе семинар-совещания рассмотрены вопросы разрешительных процедур на деятельность эпидемически значимых объектов, соблюдения санитарно- эпидемиологических требований к объектам общественного питания, профилактики пищевых отравлений и острых кишечных инфекций, связанных с подконтрольными объектами.
В своем выступлении руководитель отдела контроля и надзора за объектами питания департамента Гаценбеллер Н.И. акцентировала внимание на основные санитарные требования к объектам общедоступного общественного питания, в частности: соблюдение санитарных требований к безопасности пищевой продукции при ее производстве, хранении и реализации, соблюдение правил производственной и личной гигиены персоналом, организации и проведению производственного контроля на объектах питания.
По итогам семинар-совещания субъектам частного предпринимательства даны рекомендации о необходимости усиления контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при оказании услуг общественного питания, обеспечения безопасного питания и недопущению групповых пищевых отравлений среди населения.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-kostanay/press/news/details/1053943?lang=kk
Добавить комментарий Отменить ответ