Зоонозные инфекции – это инфекционные заболевания, общие для животных и человека. Часто источником и фактором заражения людей зоонозными инфекциями являются домашние животные и их продукты.
К зоонозным инфекциям относятся бруцеллез, листериоз, лептоспироз, иерсиниоз, токсоплазмоз, эхинококкоз, бешенство. и др. Зоонозные инфекции не передаются от больного человека к здоровому.
Среди населения города Алматы ежегодно регистрируются случаи бруцеллеза, листериоза, иерсиниоза. Основными причинами заражения людей зоонозными инфекциями являются продукты животного происхождения, особенно сырое молоко, а также непастеризованные кисломолочные продукты: (сметана, творог, сыр, курт, масло).
Бруцеллез – это заболевание, которое начинается с симптомов, похожих на грипп. Когда заболевание осложняется, оно приводит к артриту, болезням сердца и повреждению головного мозга. Для выявления заболевания необходимо обязательное лабораторное обследование.
Основными путями и факторами при бруцеллезе является употребление сырого молока и не пастеризованных кисломолочных продуктов, приобретенных с рук при стихийной торговле. Убедительно просим население приобретать молоко и молочнокислые продукты в точках объектов питания и торговле, которые прошли пастеризацию и приобретают с молочных заводов. Немаловажным фактором является выезд населения г. Алматы, особенно детей на каникулы в сельскую местность, где происходит контакт с животными и заражение бруцеллезом и другими зоонозными заболеваниями.
При листериозе и иерсиниозе основные факторы пути заражения: контакт с животными, употребление продуктов питания, прошедших плохую термическую обработку и наличие грызунов в домовладениях.
На территории города Алматы при лабораторном обследовании отловленных грызунов выявлена 1,3% зараженных листериозом. Они выбрасывают возбудителей листерии вместе с фекалиями и загрязняют окружающую среду, особенно овощи и фрукты. Люди и животные заражаются при употреблении загрязненных продуктов питания.
Поэтому напоминаем населению г.Алматы о том, что приобретённые животноводческие продукты питания должны подвергаться термической обработке и овощи и фрукты тщательно мыть перед употреблением.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-almaty/press/news/details/1044633?lang=kk
Добавить комментарий Отменить ответ