Жаңалық

Түркістан қаласында алғаш рет Сүт және ет бағытындағы асыл тұқымды ешкілердің республикалық көрмесі өтті. Ерекше бастама Түркістан облысы әкімдігінің қолдауымен «Сексек ата» шаруалары ұйымдастырды. Көрмеге Қазақстанның түкпір-түкпірінен қатысушылар, ветеринария саласының өкілдері мен қонақтар арнайы келді.

Көрменің мақсаты — елімізде асыл тұқымды ешкі шаруашылығын дамыту, халықты экологиялық таза өніммен таныстыру, ешкі сүтінің адам ағзасына пайдасын насихаттау, шаруашылықтар арасында тәжірибе алмасуға жағдай жасау. Бұған дейін халықаралық деңгейде өткізілген көрме ел ішінде сұранысқа ие болған. Тіпті көршілес Ресей, Қырғызстан, Өзбекстан азаматтары қызығушылық білдіріп, тікелей эфир арқылы тамашалады.

Сондай-ақ, көрмеде ешкі сүтінен жасалған құрт, ірімшік, айран, көже және йогурт өнімдері ұсынылды. Ұйымдастыру топтың жетекшісі Амантай Жолдыбайұлының айтуынша, бұл өнімдердің адам денсаулығына пайдасы мол. Халыққа экологиялық таза өнімді тұтынуға шақырды. Ешкі сүтінің құрамында иммуноглобулиндер де бар және ежелден бері туберкулез сияқты көптеген ауруларды емдеу және алдын алу үшін қолданылады.

Көрмеге Заанен, Альпі, Ламанча, Англо-нуб, Бур, Камори, Гулаби сынды шетелден әкелінген, селекциялы және ең танымал тұқымдары көрсетілді. Шараға жалпы саны 200-ге жуық асыл тұқымды мал басы қатысты. Тіркеуден соң ешкілерден сынамалар алынды. Атап айтқанда, сырт пішіндері бағаланды. Бойлары мен салмақтары өлшенді. Сүтінің майлылығы мен құнарлығы зерделеніп, етті бағыты да ескерілді. Қазылар алқасы жеке-жеке ұпай қойып, әділ түрде ең ерекше ешкі түрін анықтауға атсалысты.

Жарыс қорытындысы бойынша ең мол сүт беретін асыл тұқымды ешкі түрін баптаған Түркістан өңірі, экстерьері бойынша Шымкент қаласы, ең ауыр салмақ негізінде Жамбыл облысы үздік атанды. Жалпы жүлде қоры — 3,5 млн теңге. Бұдан бөлек, номинация иелеріне қосымша кубоктар және 300 мың теңгеге дейінгі бағалы сыйлықтар үлестірілді. «Сауыншылар», «Асылдандыру», «Ең керемет сүт өнімдері» номинация иелері олжасыз қалмады. Сонымен қатар, лақтар сайысы мен сауыншылар жарысы көптің назарын аударды. Іс-шараны үйлестіруге үлес қосқан сала ардагерлеріне Түркістан облысы ауыл шаруашылығы басқармасының төсбелгісі табысталды. Тың форматта ұйымдастырылған көрмеге 350-дей адам келіп, тамашалады. Ұйымдастырушылардың айтуынша, бұл бастама алдағы уақытта да өз жалғасын табатын болады.

Түркістан облысының Өңірлік коммуникациялар қызметі

В ТУРКЕСТАНЕ ПРОШЛА РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ВЫСТАВКА ПЛЕМЕННЫХ КОЗ

Впервые в Туркестане прошла республиканская выставка племенных коз молочного и мясного направления. Особую инициативу организовали крестьяне «Сексек ата» при поддержке акимата Туркестанской области. На выставку специально приехали участники, представители ветеринарной сферы и гости со всего Казахстана.

Целью выставки является развитие племенного козоводства в стране, ознакомление населения с экологически чистой продукцией, пропаганда пользы козьего молока для организма человека, создание условий для обмена опытом между хозяйствами. Ранее выставка, проводимая на международном уровне, пользовалась спросом внутри страны. Даже граждане соседних России, Кыргызстана, Узбекистана проявили интерес и смотрели прямой эфир.

Также на выставке были представлены курты из козьего молока, коже, кефир, и йогуртовые продукты. По словам руководителя организационной группы Амантая Жолдыбайулы, эти продукты полезны для здоровья человека. Призвал население потреблять экологически чистую продукцию. Козье молоко также содержит иммуноглобулины и с древних времен использовалось для лечения и профилактики многих заболеваний, таких как туберкулез.

На выставке были представлены самые известные и селекционные породы, привезенные из-за рубежа, такие как Зааненская, Альпы, Ламанча, Англо-нуб, Бур, Камори, Гулаби. В мероприятии приняли участие около 200 племенных голов. После регистрации были взяты пробы у коз. В частности, были оценены внешние формы. Были измерены рост и вес. Изучена жирность и плотность молока, учтена мясная направленность. Жюри выставило индивидуальные баллы и приняло участие в определении самого необычного вида коз.

По итогам соревнований лучшими стали в молочной направлении Туркестанская область, город Шымкент по экстерьеру, Жамбылская область по весу. Общий призовой фонд составил 3,5 млн тенге. Кроме того, обладателям номинаций были вручены дополнительные кубки и ценные призы до 300 тысяч тенге. Обладатели номинаций “Сауыншылар”, “Асылдандыру”, “Самый лучший молочный продукт” не остались без трофеев. Кроме того, большое внимание привлекли соревнования козлят и доярок. Ветеранам отрасли, внесшим вклад в координацию мероприятия, был вручен нагрудный знак Управления сельского хозяйства Туркестанской области. Выставку, организованную в новом формате, посетили около 350 человек. По словам организаторов, эта инициатива будет продолжена и в дальнейшем.

Региональная служба коммуникаций Туркестанской области