В Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области состоялся обучающий семинар, посвящённый разъяснению Правил проведения расследований и предоставления донесений в случаях регистрации пищевых отравлений. Цель мероприятия — повышение профессиональной компетентности специалистов в вопросах санитарной безопасности и эффективного реагирования на случаи пищевых отравлений.

С приветственным словом к участникам обратился заместитель руководителя департамента Канат Искаков. Он подчеркнул важность своевременного и квалифицированного реагирования на инциденты, связанные с пищевыми отравлениями, отметив, что от уровня подготовки специалистов напрямую зависит здоровье и безопасность населения.

С основным докладом выступила главный специалист департамента Светлана Данчева. Она подробно осветила порядок проведения расследований, уделив особое внимание ключевым этапам — от сбора первичной информации до составления итогового донесения. Также была представлена нормативно-правовая база, регламентирующая действия сотрудников санитарно-эпидемиологической службы при регистрации случаев отравлений.

Особое внимание было уделено вопросам проведения лабораторных исследований и санитарно-эпидемиологической экспертизы: обсуждались кратность лабораторных анализов при подозрении на пищевые отравления и особенности проведения экспертиз в подобных случаях.

Отдельным блоком были разобраны правила отбора проб и их транспортировки в лабораторию, поскольку корректность этих процедур напрямую влияет на достоверность полученных результатов и, как следствие, на успешность всего расследования.

Семинар прошёл в формате живого обсуждения, что позволило участникам не только обновить теоретические знания, но и обменяться практическим опытом.