Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля Карагандинской области 30 мая 2025 года в целях профилактики пищевых отравлений, пищевых токсикоинфекций, острых кишечных инфекций в летний период, в преддверии праздничных массовых мероприятий «Международный день защиты детей», «Курбан айт» на площадке Палаты предпринимателей Карагандинской области с субъектами частного предпринимательства объектов общественного питания, нестационарных объектов питания быстрого обслуживания наиболее часто участвующих в выездной торговле пищевой продукции, а также специалистами территориальных управлений санитарно-эпидемиологического контроля Карагандинской области проведено семинар-совещание на тему: «Соблюдение требований санитарных правил и технических регламентов на всех этапах переработки (обработки), приема, хранения, реализации пищевой продукции. Наличие действительного разрешения для осуществления деятельности».
В ходе проведения совещания в целях профилактики пищевых отравлений, пищевых токсикоинфекций, острых кишечных инфекций, ботулизма и др. инфекционных заболеваний проведена разъяснительная работа касательно соблюдения санитарных норм и требований на всех этапах переработки (обработки), приема, хранения и реализации пищевой продукции, о необходимости наличия разрешительных документов для осуществления деятельности.
Также, доведено до сведения присутствующих о результатах контрольного закупа за 4-месяца 2025 года с разъяснением требований технических регламентов Таможенного союза на этапах реализации.
В связи с предстоящим праздником «Құрбан Айт» на вопросы ветеринарно-санитарного контроля и надзора за пищевой продукцией ответил государственный ветеринарно-санитарный инспектор отдела безопасности пищевой продукции Карагандинской областной территориальной инспекции.
На вопросы, заданные участниками мероприятия даны исчерпывающие ответы.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-karaganda/press/news/details/1009473?lang=kk
Добавить комментарий Отменить ответ