18 апреля 2025г. специалистом отдела санитарно-гигиенического контроля, контроля за техническими регламентами УСЭК Алатауского района, среди работников столовой, медицинского персонала РГУ «Республиканская специализированная школы-интернат олимпийского резерва» проведено семинар-совещание по «Профилактике пищевых отравлений» и по итогам санитарно-эпидемиологического мониторинга за школами-интернатами за 1 квартал».
В ходе семинара-совещания медицинским работникам и арендаторам школьных столовых даны разьяснения об усилении контроля по соблюдению требований санитарных правил для предотвращения пищевых отравлений и острых кишечных инфекций среди учащихся.
Также, разьяснены вопросы по итогам санитарно-эпидемиологического мониторинга за школами-интернатами за 1 квартал, по вопросу организации питания, с акцентом на вопросы относительно норм питания воспитаников (соблюдения технологии приготовления блюд и т.д), соблюдения санитарно-эпидемиологических требований санитарно-дезинфекционного режима на пищеблоках, соблюдения личной гигиены персонала. Прохождения обязательных периодических медосмотров и санитарно-гигиенического обучения персоналом пищеблока. Даны рекомендации касательно требования к производственному контролю, условиям труда и бытовому обслуживанию персонала.
Присутствующими заданы интересующие их вопросы по обсуждаемой теме, даны исчерпывающие ответы.
Всего присутствовало-11 человек.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/almaty-alatau/press/news/details/983702?lang=kk
Добавить комментарий Отменить ответ