В рамках контроля за качеством организации питания обучающихся мониторинговой группой осуществлён выезд в следующие общеобразовательные учреждения района:
КГУ «Береговая»
КГУ «Башмачинская ОСШ»
КГУ «ОСШ им Ч.Валиханова».
В ходе посещения особое внимание было уделено санитарному состоянию пищеблоков и обеденных залов, соблюдению санитарно-эпидемиологических требований, условиям хранения продуктов питания, наличию сопроводительных документов, ведению бракеражных журналов, а также соблюдению технологических процессов приготовления пищи.
Также проверено соответствие меню утверждённому цикличному плану, качество приготовления блюд, температурный режим и организация питания обучающихся.
По итогам мониторинга организация питания в проверенных школах признана удовлетворительной. Ответственным лицам даны рекомендации по усилению контроля за соблюдением санитарных норм и поддержанию надлежащего порядка.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/zhelezin-bilim/press/news/details/1161380?lang=kk
Добавить комментарий