Люди заражаются бруцеллёзом чаще всего от овец, коз и крупного рогатого скота при уходе за больными животными, убое и разделке туш животных, как было сказано выше.
Заражение происходит через поврежденную кожу, слизистые оболочки рта, носа и глаз. Заболевание у человека может привести к инвалидности (чаще из-за поражения суставов).
Опасность представляют не только больные животные, но и продукты, получаемые от них. Особенно сырое молоко и молочные продукты, мясо, шерсть, козий пух.
Устойчивость возбудителя – бруцеллы малоустойчивы к высокой температуре, при кипячении погибают – моментально.
К физическим и химическим факторам устойчивость бруцелл невысокая: в почве, воде, навозе, грубых кормах возбудитель сохраняет жизнеспособность до 4 мес., прямые солнечные лучи убивают за 3-4 часа.
Длительно сохраняются в пищевых продуктах. Обладают большой устойчивостью к воздействию низких температур (в замороженном мясе сохраняются до 5 месяцев, в молочных продуктах – до 1,5 месяцев).
В целях профилактики владельцам животных необходимо соблюдать следующие требования:
– употребление мяса и молочных продуктов после длительной варки и кипячения;
– категорически запрещается пробовать сырой фарш;
– не приобретайте мясо и молочные продукты не в установленных местах или у случайных людей;
– мясо и молочные продукты необходимо приобретать в отведенных для торговли местах или магазинах;
– при уходе, разделе и забое животных использовать резиновые перчатки и резиновые сапоги;
– ежедневная уборка и очистка помещения, где содержится скот, с использованием защитных одежд (резиновые перчатки, резиновые сапоги, халат);
– при порезе и царапин на коже обработку ран производить раствором йода или перекисью водорода.
Также физические и юридические лица обязаны (согласно статьи 25 Закона «О ветеринарии»):
- Извещать:
– о вновь приобретенном животном, полученном приплоде, его (их) убое и реализации;
– о случаях падежа, одновременного заболевания нескольких животных
или об их необычном поведении.
- Обеспечивать своевременную вакцинацию и диагностику своих животных для обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности;
- Оказывать содействие специалистам в области ветеринарии при выполнении ими служебных обязанностей по проведению ветеринарных мероприятий;
- Не допускать убоя животных для реализации без предубойного ветеринарного осмотра и послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов.
ГУ «Управление ветеринарии акимата Костанайской области»
Добавить комментарий