Наибольший подъем заболеваемости кишечными инфекциями наблюдается в весенне-осенний период, что связано с массовыми выездами на дачи, употреблением овощей и фруктов, расширением уличной торговли скоропортящимися продуктами, купанием в открытых водоемах.
Возбудители острых кишечных инфекций могут находиться на поверхностях различных предметов, овощах, ягодах, фруктах.
Основной путь заражения кишечными инфекциями фекально-оральный. Отсюда и основные клинические проявления болезни: слабость, головная боль, к которым позже присоединяется рвота, жидкий стул, боли в животе, повышение температуры, озноб.
Острые кишечные инфекции и пищевые отравления могут возникать при употреблении ряда пищевых продуктов, которые могут возникнуть при неправильном их хранении и приготовлении. В первую очередь это относится к молочным и кондитерским продуктам, яйцам, продукции из мяса птиц, фруктам.
Профилактика кишечных инфекций должна быть постоянной. В чём же она заключается? Это строгий контроль за качеством продуктов питания и питьевой воды, а также соблюдение правил личной гигиены.
Источник : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-pavlodar/press/news/details/984031?lang=kk
Добавить комментарий